Nuestros Productos
La producción de verduras Baby frescas se centra en cultivar versiones jóvenes y tiernas de verduras tradicionales, dando prioridad al sabor y atractivo estético. Esta práctica agrícola satisface las demandas culinarias gourmet, ofreciendo a chefs y consumidores opciones pequeñas, ricas en nutrientes y sabrosas.
Somos pioneros en la producción de verdura baby en España
Zanahorias baby con hojas
Las zanahorias baby con hojas son verduras vibrantes, pequeñas y crujientes, a menudo caracterizadas por su color naranja brillante. Las hojas verdes y frondosas sirven como indicador de frescura y pueden ser utilizadas en diversos platos.
Estas zanahorias ofrecen un sabor dulce y terroso, lo que las hace perfectas tanto para picar crudas como para cocinar. Su tamaño pequeño y atractivo estético también las convierten en una elección popular para presentaciones gourmet.
Zanahorias baby de colores con hojas
Las zanahorias bebé de colores son una variada selección de zanahorias jóvenes que muestran un espectro de colores que van desde el morado profundo hasta el amarillo soleado.
Estas vibrantes verduras no solo añaden atractivo visual a los platos, sino que también aportan una variedad de sabores, que van desde dulces hasta ligeramente picantes.
Su textura tierna las hace perfectas tanto para el consumo crudo como para la cocción ligera. Un festín para los ojos, elevan el aspecto estético de cualquier creación culinaria.
Hinojo baby
El Hinojo Baby es una delicada variante joven de la planta de hinojo, que muestra una base bulbosa y esbeltas hojas verdes plumosas. Su sabor es ligeramente dulce con un toque de anís, más sutil que su contraparte madura.
Esta crujiente verdura se puede comer cruda en ensaladas o cocinar para realzar su dulzura natural. Las tiernas hojas también se pueden utilizar como adorno herbáceo o incorporarse en platos para darles más sabor.
Puerro baby
Los puerros baby son versiones jóvenes y delgadas del puerro tradicional, con un perfil de sabor más suave y dulce.
Sus tallos de verde pálido hacen la transición a una base blanca, lo que los convierte en un ingrediente visualmente atractivo. Ideales para saltear o asar a la parrilla, se ablandan rápidamente, mostrando su delicado sabor parecido a la cebolla.
Estos puerros en miniatura son perfectos para adornos, platos acompañantes o presentaciones culinarias elegantes.
Calabacín baby
Los Calabacines Baby, son versiones en miniatura del calabacín normal, con una textura tierna y un sabor delicado.
Su piel verde vibrante envuelve una carne suave y cremosa ideal para métodos de cocción rápida. Ya sea a la parrilla, salteada o cruda, estas pequeñas verduras ofrecen un toque de frescura a cualquier plato.
Su tamaño compacto también las hace perfectas para platos gourmet y presentaciones elaboradas.
Remolacha baby
Las remolachas Baby son versiones jóvenes y pequeñas de la clásica verdura de raíz, ofreciendo una experiencia más dulce y tierna.
Sus tonos vibrantes, que van desde rojos profundos hasta dorados brillantes, añaden un toque de color a cualquier plato. Aunque se pueden consumir crudas, cocinarlas potencia aún más sus notas terrosas y azucaradas.
Su pequeño tamaño y su atractivo estético las convierten en una elección preferida para ensaladas, encurtidos o platos gourmet.
Nabo baby
Los nabos baby son versiones pequeñas y jóvenes del nabo tradicional, con un sabor más dulce y suave.
Su piel de color blanco cremoso, a veces con un toque de morado, encierra una carne crujiente y jugosa. Estas diminutas verduras de raíz son versátiles y se pueden asar, hervir o comer crudas en ensaladas.
Su sabor delicado y su textura tierna los convierten en una adición encantadora tanto para platos rústicos como refinados.
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